Salton Paradoxo Cabernet Sauvignon 2011

by José Maria Santana | 21/05/2016 15:49

Salton – Serra Gaúcha – Brasil – R$ 35,20 – Nota 88

 

As uvas para este tinto de corpo médio da centenária Salton vêm da Serra Gaúcha e da Campanha, na fronteira com o Uruguai. Amadurece por seis meses em barricas de carvalho americano. Nos aromas há cereja e ameixa, em meio a notas de pimenta, tabaco e anis. Taninos maduros, nada em excesso. Não é um vinho exuberante, como alguns exemplares de países do Novo Mundo, mas mostra equilíbrio (13,5%).

 

Para saber mais sobre a Salton, que completou 100 anos em 2015[1]

 

 

 

Source URL: http://www.brasilvinhos.com.br/2016/05/21/salton-paradoxo-cabernet-sauvignon-2011/

---