Boya Pinot Noir 2014

by José Maria Santana | 06/07/2016 11:29

Amayna/Viña Garcés Silva – Vale de Leyda – Chile – Mistral – R$ 129,76 – Nota 89

Projeto novo da família Garcés Silva, dona também dos sedutores rótulos Amayna. A família foi pioneira na plantação de uvas em Leyda, no Chile, a 12 km em linha reta do oceano Pacífico. Nos dias claros, dos vinhedos se veem as ondas do mar, e o vale recebe a influência das brisas frias impulsionadas pela corrente de Humboldt. As temperaturas amenas favorecem a maturação mais lenta e integral das uvas. O projeto Boya foi pensado pela equipe comandada por Maria Paz Garcés Silva e pelo jovem enólogo Francisco Ponces para oferecer uma linha de produtos mais simples, leves, aromáticos e frescos. Provei a série pela primeira vez em março, em viagem ao Chile, e seus vinhos já estão sendo distribuídos pela importadora Mistral. A Pinot Noir é uma casta que a vinícola trabalha muito bem. O tinto, frutado e fresco, com passagem de 6 meses por carvalho francês, lembra ao nariz morango e framboesa, com notas de flores. Na boca apresenta corpo médio, é delicado, jovial e frutado e tem muito boa acidez. Fácil de beber, vai bem com comida (13%). Como outras coisas na propriedade, o nome Boya faz referência à vida marítima, às boias que orientam a navegação dos barcos no mar.

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