Três brancos vendidos em supermercado
by José Maria Santana | 04/01/2017 14:53
Boa parte dos consumidores brasileiros compra seus vinhos em supermercados. Para estes dias quentes, selecionamos três brancos de países diferentes e preços acessíveis, encontrados nas unidades do Pão de Açúcar, a rede que mais vende vinhos no país – mais de 17 milhões de garrafas por ano. Devem ser tomados bem refrescados.
Montado Branco 2015
José Maria da Fonseca – Alentejo – Portugal – Pão de Açúcar – R$ 32,90 – Nota 87
A tradicional casa José Maria da Fonseca tem sede na Península de Setúbal, mas possui vinhedos também no Alentejo, de onde vem este branco produzido com as castas locais Alva, Tamaraz e Rabo de Ovelha. Seco, leve, tem boa acidez e frescor. Nos aromas há cítricos, algo de pêssego, melão e notas florais. Nada complicado, tem bastante vivacidade (12,5%).
Club des Sommeliers Chardonnay Reserva 2015
Viña Carta Vieja – Valle Central – Chile- Pão de Açúcar – R$ 47,90 – Nota 88
Vinho chileno gostoso, com bom volume de boca. O rótulo indica apenas Valle Central, ou seja, pode ser feito com uvas de qualquer vinhedo da extensa área entre os Andes e as montanhas da Costa e que vai do vale de Cachapoal, logo abaixo de Santiago, até o Maule, ao sul do país. Ao nariz traz notas florais, em meio a frutas, como goiaba branca, abacaxi, melão e cítricos. Apresenta boas estrutura e acidez e persistência mediana. Tem presença e pode acompanhar pratos com molho branco, galinha e porco (14%).
Club des Sommeliers Riesling 2014
Yelands – Marlborough – Nova Zelândia – Pão de Açúcar – R$ 55,90 – Nota 88
O rótulo indica que se trata de um vinho meio seco, isto é, apresenta alguns traços de doçura. No caso, não é muito perceptível e torna o vinho mais fácil de ser apreciado pelo paladar da média dos consumidores. Os aromas são típicos da Riesling, variedade perfumada que lembra querosene, pedra de isqueiro. Nada para assustar, são apenas associações com os aromas encontrados nestes objetos, que muitos também traduzem como sinais de mineralidade. Ao nariz também traz frutas maduras, como damasco e melão. Na boca mostra estrutura média, é jovial e fácil de beber. É bom lembrar que vinhos brancos correntes são feitos para beber logo. Este, com mais de dois anos de idade, já está no seu auge (11%).
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