A Sogrape e a pequena Bucelas, terra de alguns dos melhores brancos de Portugal

by José Maria Santana | 04/06/2020 22:15

A importadora paulista Zahil passa a distribuir no mercado brasileiro os vinhos da Quinta da Romeira, produzidos pela gigante Sogrape em Bucelas, terra da Arinto, de onde saem alguns dos melhores brancos de Portugal. De início, a empresa dos irmãos Antoine Zahil e Serge Zehil vai comercializar somente um dos rótulos da casa, o descomplicado e fácil Prova Régia.

Presente já no Douro, Vinhos Verdes, Dão, Bairrada, Alentejo e Madeira, a maior empresa portuguesa do setor vinícola anunciou em janeiro de 2019 sua entrada na promissora região Lisboa, com a compra da Quinta da Romeira. A propriedade histórica, existente desde 1703, tem 130 hectares de terras, dos quais 75 ha. plantados com uvas. O restante é ocupado por florestas.

Bucelas é uma das nove DOs (Denominações de Origem) da região Lisboa, antiga Estremadura. É uma das menores DOCs do distrito, com apenas 170 hectares de vinhas. Portanto, a Quinta da Romeira, sozinha, representa quase metade da sub-região.

O projeto Quinta da Romeira é comandado pelo enólogo António Braga, que está na Sogrape desde 2007. Ele falou sobre a propriedade e seus vinhos em entrevista virtual nesta terça-feira, dia 02, coordenada por Bianca Veratti, responsável pela área de Comunicação da Zahil.

Disse que a Sogrape está fazendo grandes investimentos para melhorar a infraestrutura da quinta. No caso do Prova Régia, hoje classificado como IG (Vinho de Indicação Geográfica), a ideia é dar mais complexidade e torná-lo DOC Bucelas, categoria com mais exigências e potencial de qualidade.

 

Bucelas e a pressão urbana

Bucelas fica 30 km ao Norte da cidade de Lisboa, a 25 minutos de carro. Pela proximidade com a capital portuguesa, sofre a pressão da expansão urbana. É a mesma coisa que acontece com Colares e Carcavelos, outras duas pequenas apelações que completam, com Bucelas, o trio das zonas vinícolas históricas na vizinhança lisboeta.

Como os terrenos são muito caros em Lisboa, o crescimento urbano nos últimos anos tem acontecido nos arredores da cidade. Na área de Carcavelos, famosa por seus vinhos doces, a maioria das vinhas deu lugar a condomínios e edifícios.

Na denominação Colares, que fica próxima das praias de Cascais, também há cada vez menos vinhedos. Ali os parreirais tradicionalmente são plantados sobre dunas de areia protegidas por quebra-ventos, em que a filoxera não se desenvolve. A uva predominante é a Ramisco, que dá tintos bem tânicos quando jovens, e com uma acidez elevada, que favorece guarda bastante longa.

Apesar da pressão expansionista, Bucelas tem resistido mais. A sede, de mesmo nome, é uma freguesia do concelho de Loures, com perto de 5 mil habitantes. Já a área da Denominação de Origem se espalha pelo vale do rio Trancão e foi demarcada em 1908.

É considerada uma sub-região histórica, pois há séculos mantém o prestígio de seus renomados brancos, produzidos com Arinto, sempre colocados entre os melhores de Portugal. São vinhos frescos, com ótima acidez e sabor marcante.

Voltada para o Atlântico, Bucelas tem clima frio no inverno e temperado no verão – época em que apresenta grande amplitude térmica. Nos solos predominam as tradicionais caeiras, derivadas de margas e calcários duros. Como se sabe, margas são os solos em que se encontra uma mistura de argila e calcário. Há na sub-região alguns projetos com maior expressão, como a Quinta da Romeira, da Sogrape, mas o normal são propriedades familiares de área diminuta.

 

A Arinto

É interessante notar que Bucelas é a única DOC portuguesa em que são autorizados somente vinhos brancos, a partir de três uvas – Arinto, Esgana Cão e Rabo de Ovelha. A Arinto é de longe a mais importante. “É uma das castas que viajam pelo país, como a Alvarinho e a Touriga Nacional, o que mostra que é muito boa”, disse o enólogo António Braga na entrevista virtual organizada pela importadora Zahil.

Na opinião de Braga, as melhores uvas brancas portuguesas são a Alvarinho, na região dos Vinhos Verdes, a Encruzado no Dão e a Arinto, em Bucelas. Correndo por fora, a menos conhecida Cercealinho, da Bairrada. Segundo ele, a Arinto costuma apresentar dois perfis. “Nos Vinhos Verdes agrega volume. No Douro, acidez, nervo e tensão”, explica. “Já em Bucelas, mescla as duas coisas, proporcionando ao vinho volume e cremosidade, além de acidez e frescor”.

Por sua qualidade, o Arinto de Bucelas é admirado em toda parte. Os ingleses sempre o apreciaram. Era chamado de Charneco e foi mencionado por Shakespeare (1564/1616) em sua peça “Henrique VI”. Tornou-se realmente popular na época das guerras napoleônicas.

Durante a invasão francesa em Portugal, em 1808 (episódio que provocou a fuga do rei D. João VI para o Brasil), a defesa do país foi feita por tropas inglesas comandadas pelo Duque de Wellington. A Quinta da Romeira, comprada pela Sogrape, teve um papel nessa história, pois era lá que o duque se hospedava. Fã do Arinto de Bucelas, na volta para a Inglaterra ele levou muitas garrafas na bagagem, para presentear o rei George III. Os ingleses associavam o vinho português aos brancos alemães de Riesling e por isso o chamavam de “Lisbon Hock”.

 

A gigante Sogrape

A região Lisboa como um todo vive um grande momento atualmente, pela melhoria da qualidade de seus vinhos, conquistando grande reconhecimento em Portugal. “Entrar em Lisboa era, para a Sogrape, obrigatório”, afirmou Fernando da Cunha Guedes, CEO do grupo, ao anunciar a aquisição da emblemática Quinta da Romeira, na sub-região de Bucelas, em janeiro de 2019.

Atuante em sete regiões vinícolas, a Sogrape é o maior grupo do setor em Portugal. A empresa foi fundada em 1942, em plena II Guerra Mundial, por Fernando Van Zeller Guedes e um grupo de amigos. Começou no Douro e ganhou notável impulso com a criação, no mesmo ano, do popular Mateus Rosé. Com sua icônica garrafa-cantil, foi a primeira marca portuguesa de vinhos global e é o rótulo português mais vendido no mundo.

A Sogrape permanece em mãos da família Guedes, já na quarta geração, e é hoje um grupo multinacional de empresas e marcas. Possui cerca de 1.500 hectares de vinhedos, mais da metade em Portugal, e produz mais de 50 milhões de garrafas por ano. No portfólio abriga, além do Mateus Rosé, marcas renomadas, como Casa Ferreirinha; Vinhos do Porto Sandeman, Ferreira e Offley; Quinta dos Carvalhais, Gazela, Azevedo e Herdade do Peso.

Fora do país, produz vinhos também na Espanha (Bodegas LAN e Aura); Argentina (Finca Flichmann); Chile (Viña Los Boldos); e Nova Zelândia (Framingham).

 

Quinta da Romeira

A este patrimônio veio se somar, no ano passado, a Quinta da Romeira. Com 75 hectares de vinhas, tem a maior área plantada com Arinto no país. A propriedade era conhecida pelos brancos Prova Régia e Morgado de Sta. Catherina.

A menção à herdade e seus vinhos é antiga. Diz a história que no século XIII o Conde D. Pedro entregou algumas propriedades para pagamento de dívida, entre elas terras a “um casal da Romeira”.

Mas a configuração atual veio depois. No final do século XVII o terceiro conde de Castelo Melhor, Luís de Vasconcelos e Sousa, liderou as negociações do contrato de casamento entre o rei Charles II, da Inglaterra, e a princesa portuguesa Catarina de Bragança, filha de D. João IV. Em 1703 ele instituiu o Morgadio de Santa Catherina, em honra da nova rainha, no qual incluiu a Quinta da Romeira, localizada em Bucelas.

Na propriedade há um antigo Solar, que a imprensa portuguesa descreve como “uma casa de traçado sóbrio e aristocrático”, com janelas manuelinas de onde se avistam as famosas “linhas de torres”, espécie de muros no alto dos morros, que o Duque de Wellington mandou levantar para proteger Lisboa das tropas francesas enviadas por Napoleão Bonaparte. O solar começou a ser reformado em 1988 pelo antigo proprietário.

O enólogo António Braga, à frente do projeto (e também de outra vinícola da Sogrape, a Azevedo, na zona dos Vinhos Verdes) explica que na Quinta da Romeira há somente Arinto, sendo as vinhas mais antigas plantadas nos anos 1990.

Um dos primeiros investimentos dos novos donos foi promover estudos de solo, com ajuda de uma equipe francesa especializada. Confirmou-se o predomínio de solos argilo-calcários e com marga, muitos deles com presença de conchas e fósseis marinhos, testemunhando que, no passado remoto, ali era mar.

As vinhas ao alto, à frente da adega, voltadas a Norte, ficam em área mais fresca e dão uvas com maior acidez. No lado oposto, os vinhedos estão em zona mais quente, voltados a Sul. Suas uvas são mais maduras e proporcionam volume de boca aos vinhos. Segundo o enólogo, na composição dos brancos da casa busca-se um equilíbrio entre as parcelas de um lado e outro. A Quinta da Romeira produz hoje 220 mil garrafas por ano.

António Braga comenta que, além da Arinto, pretende plantar um pouco de Esgana Cão e Rabo de Ovelha, as duas outras castas autorizadas na apelação. A seu ver, é interessante explorar todo o potencial da sub-região.

No futuro, a Sogrape pretende construir uma nova adega, para substituir a atual. Mais que tudo, a empresa quer manter e melhorar o perfil dos vinhos que deram fama à Quinta da Romeira, como o excelente Morgado de Sta Catherina e o jovial Prova Régia.

 

Prova Régia Arinto 2018

Sogrape – Bucelas, região Lisboa – Portugal – Zahil – R$ 156 – Nota 89

Um vinho alegre, fácil de entender, 100% Arinto. A maior parte das uvas veio das parcelas da Quinta da Romeira voltadas a Norte, que agregam maior acidez. Sem passagem por madeira, o vinho permaneceu por três meses em contato com as borras, para ganhar um pouco mais de complexidade. Lembra nos aromas pêssego, melão e maçã, com algo cítrico, floral e um toque mineral. Delicado, leve, seco, mostra equilíbrio entre fruta e acidez. A persistência é média, com bom frescor final. A vindima de 2018 já estava terminada quando a Sogrape comprou a Quinta da Romeira. Mas o posterior desenvolvimento do vinho foi feito pela nova equipe, comandada pelo enólogo António Braga. É o primeiro passo do que se pretende daqui para frente, oferecer um branco descomplicado e consistente. Hoje ele é classificado como Vinho Regional/IG Lisboa, a categoria de base. No futuro, a ideia é elevá-lo para DOC Bucelas, um degrau a mais na qualidade. À mesa, vai bem com risotos de frutos do mar, arroz de mariscos, saladas ou como aperitivo. A importadora informa que a partir de 15 de junho próximo passará a custar R$ 166 (12,5% de álcool).

Importadora Zahil – São Paulo, SP – Tel.: (11) 5181-4460 – e-mail: zahil.com.br.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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