Blog do Santana
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Copertino Rosso Riserva, bom tinto do sul da Itália
Tinto gostoso, fácil de beber, vindo da Puglia, no sul da Itália, onde atua a Masseria Trajone, braço do grupo Femar Vini, da família Mergè. A história começou nos anos 1920, quando Manlio Mergè iniciou sua produção de vinhos e
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Manuscrito, vinhos da Espanha com um olhar uruguaio
Depois de dedicar a vida aos vinhos de seu país, a conhecida enóloga uruguaia Estela de Frutos, chamada de “Dama do Tannat”, deu uma guinada em sua carreira. Nos últimos anos, ela resolveu voltar a atenção para a Espanha, onde
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Meandro Branco, novidade da Quinta do Vale Meão
Muita gente sempre disse que a Região do Douro não é terra para vinhos brancos. O clima quente e o ambiente hostil não permitiriam às castas brancas atingir o mesmo patamar de qualidade que consagraram as tintas, primeiro com o
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Vinhos portugueses da Global Wines, agora com distribuição própria no Brasil
A Global Wines é o maior produtor de vinhos do Dão, no centro Norte de Portugal. Por sua origem, começou como Dão Sul em 1990, em Carregal do Sal. Mudou de nome depois de um crescimento vertiginoso, que levou a
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Os Malbecs de Paul Hobbs em Cahors, na França
O enólogo norte-americano Paul Hobbs esteve mais uma vez em São Paulo, dias atrás, para promover os vinhos que elabora em sua própria vinícola, na Califórnia, e também a linha Crocus, 100% Malbec, que produz em Cahors, no Sudoeste da
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Pizzato lança o DNA99 Merlot 2012, um tinto campeão
A vinícola Pizzato, do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, apresentou esta semana em São Paulo nova edição de seu vinho mais famoso, o DNA99 Single Vineyard Merlot 2012. A família de Plinio Pizzato é sempre referência
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Perfumado branco alemão combina com pratos condimentados
A importadora paulista Weinkeller, do casal Vivien Kelber e Tobias Welsch, é especializada na distribuição de vinhos alemães de qualidade, produzidos por pequenas vinícolas exclusivas, como a Gries, fundada em 1960 na região de Pfalz (Palatinado). A família Gries possui
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Vinhos para os diferentes tipos de fondue
Espetar um pedaço de pão, de carne ou um morango na ponta de um garfo e mergulhar na panelinha de fondue é o ritual que se repete todo inverno. Já foi moda, saiu de cena, tem gente que não vê
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É tempo de Queijo & Vinho
Nada mais simples do que pão, queijo e vinho, três alimentos que acompanham o homem desde o alvorecer da civilização. São alimentos completos, que oferecem todos os nutrientes de que o ser humano precisa, especialmente nos dias mais frios. Uma
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JM da Fonseca preserva a tradição das ânforas de barro no Alentejo
José de Sousa é uma referência em vinhos no Alentejo, no sudeste de Portugal. Seus tintos são estruturados, volumosos, mas bastante finos e elegantes. E mostram, ao contrário do que muita gente pensa, que os vinhos alentejanos têm potencial de
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