Entrevistas

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“Futuro do Douro está no equilíbrio entre a produção de Porto e a de vinhos de mesa”, diz Dominic Symington

Entrevista: Dominic Symington A Symington, uma das grandes empresas portuguesas do Vinho do Porto, e que também produz tintos e brancos com a DOC Douro, está esperando mais algumas semanas para avaliar o desenvolvimento dos vinhos da colheita de 2018.

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A receita de um dono de restaurantes para aumentar o consumo: desmistificar o vinho e deixar o cliente ser feliz

Entrevista: Murilo Canassa Fala-se muito que o brasileiro consome pouco vinho, que mesmo os que bebem não sabem quase nada sobre a bebida e que é preciso desmistificar o vinho para atrair mais pessoas. Diante disso, Brasil Vinhos conversou com

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Entrevista Ignacio Calvo – Diretor geral de Bodegas Macán

A Bodega Macán. situada na Rioja Alta, foi lançada oficialmente em 2013, depois de amadurecer por 10 anos e muitas pesquisas. Surgiu de uma parceria entre o casal Benjamin e Ariane de Rothschild e a família Álvarez, de Vega Sicilia,

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Entrevista Antonio Menéndez – Diretor geral da Vega Sicilia

Antonio Menéndez entrou em 2015 na Vega Sicilia como diretor geral. Responde também pela parte comercial e marketing de todo o grupo. Estudou com os padres jesuítas e depois se formou em Administração de empresas. Antes de entrar no mundo

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Entrevista Adolfo Hurtado – Cono Sur

Estilo jovem Revista GOSTO – 05/08/2014   Com apenas 27 anos Adolfo Hurtado se tornou o enólogo chefe da Cono Sur, braço moderno da gigante chilena Concha y Toro, e pouco depois foi nomeado gerente geral da empresa. Em menos

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Adolar Hermann, da Decanter, história de Sucesso

Entrevista com Adolar Hermann Revista GOSTO – Maio 2014   Adolar Hermann, 75 anos, nasceu e se criou na área rural de um pequeno município do interior catarinense chamado Guaramirim, que em tupi significa “cachorro pequeno”. A família era simples,

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Philippe Mével aposta na qualidade do espumante nacional

Entrevista: Philippe Mével 26/10/2004 Por José Maria Santana   No início da década de 1990, o enólogo francês Philippe Mével, que trabalhava para a casa Moët & Chandon e circulava entre a França, Argentina e Espanha, foi convidado pela empresa

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